Riches en protéines et surtout en fibres, les flocons d’avoine sont devenus la star des adeptes du « bien manger » et regorgent de nombreux bienfaits. Mais que contiennent-ils ? Comment les consommer ? …
Trop de sucre, d’aliments transformés et de repas pris sur le pouce : bien manger devient compliqué, mais c’est possible. Pour retrouver une alimentation plus saine, on prend de nouvelles habitudes alimentaires et on modifie nos assiettes. Et si on remplaçait le sucre blanc par le sucre de coco ? Le beurre par de l’huile ? Si on évitait le gluten ? Et si on préparait sa lunch box pour le déjeuner au bureau ? Et si on buvait plus d’eau pour bien s’hydrater ?
L’instant houra vous aide à mieux manger et à prendre de bonnes habitudes alimentaires, tout en continuant à vous faire plaisir avec des repas variés, équilibrés et gourmands.
On change ses habitudes
Comment bien choisir les pâtes ?
Spaghettis, coquillettes, pennes, macaronis… On en a tous dans nos placards. Les pâtes, vous pensez les connaître sur le bout de la fourchette ? Détrompez-vous. Les pâtes ne se ressemblent …
Les herbes aromatiques en cuisine
Il faut bien reconnaître qu’avec les herbes aromatiques en cuisine, le choix des possibles s’ouvre pleinement pour varier les plaisirs et les recettes. En assaisonnement d’une salade, en infusion dans …
Comment bien choisir son huile végétale en cuisine ?
Utilisées à chaud pour la cuisson ou à froid en assaisonnement d’une salade ou de légumes, les huiles végétales rehaussent toujours le goût des aliments. Si cent grammes équivalent à …
L’alimentation sans gluten
Le gluten c’est quoi en fait ? Il s’agit d’une protéine naturelle que l’on retrouve principalement dans le blé, mais également dans d’autres céréales comme l’épeautre, l’orge, l’avoine ou encore le …
Par quoi remplacer les produits laitiers ?
Par goût, par intolérance, par éthique ou toutes autres raisons, il arrive que nous ayons besoin de remplacer les produits laitiers par un substitut. Soja, amandes, noisettes, céréales… les végétaux …
Comment bien manger au bureau ?
Bien manger au bureau n’est pas toujours évidant. Les sandwiches ? Vu et revu. La cantine ? On connait le menu par cœur. La livraison de petits plats au bureau …
Les alternatives au beurre
Et le record du monde est attribué à… la France ! Nous consommons l’équivalent de 8kg de beurre par personne et par an en bons vivants que nous sommes. On ne …
Les meilleurs substituts au sucre blanc
Vous souhaitez vous passer des 400 g de sucre pour votre gâteau fait maison ? Vous culpabilisez toujours en mettant un sucre dans votre café et vous vous demandez quel serait …
Quels sont les meilleurs modes de cuisson ?
A la vapeur, bouillis, sautés, grillés… Les aliments n’ont pas la même valeur nutritive selon leur mode de préparation. Les concentrations en vitamines et minéraux varient en effet en fonction …