Quand on se lance dans la préparation d’un pain complet, d’une brioche ou d’un gâteau au yaourt, on n’a pas envie de se louper. Vous avez besoin de farine pour …
Quelle farine pour quel usage ?
Des recettes de cocktail tendances à faire soi-même
Quand Bloody rencontre Mary, c’est une explosion de saveurs assurée, un cocktail piquant qui promet de nous mettre l’eau à la bouche… Et parce que l’été est la saison idéale …
La mozzarella, la crème du fromage Italien
Qui dit cuisine italienne dit implicitement mozzarella. Vous savez ce fromage fondant et onctueux que l’on associe volontiers à nos salades de tomates (la fameuse « caprese ») ou que …
Quels vins servir à l’apéritif ?
Vous invitez quelques amis pour un apéro à la bonne franquette. Vous avez pensé à tout : fruits secs, saucisson, légumes à croquer, houmous… Il en faut pour tous les …
Les smoothies vitaminés de l’été
Gorgés de fruits frais, hydratants, colorés, gourmands…, le smoothie fait leur grand retour sous le soleil chaleureux de l’été. A mélanger avec des épices, des herbes aromatiques, du lait végétal …
Batch Cooking Été #3
La rédaction houra revient avec un nouveau menu batch cooking, spécial été avec des légumes du soleil, 100% de saison. À vous les déjeuners et dîners à l’extérieur avec des …
À vos sorbets : devenez complètement givrés !
Avec cette chaleur et ce soleil, on vous le répète souvent, il est important de bien s’hydrater. Vous ne souhaitez plus vous contenter de votre bouteille d’eau fraiche ? La …
Les fruits jaunes de l’été
L’été rime avec fruits irrésistibles à la chair gorgée de soleil. Le bon réflexe est de consommer les fruits d’été car ils sont riches en nutriments essentiels et en eau. …
Le melon, à savourer tout l’été
Rafraîchissant et juteux, le melon est le partenaire incontournable de nos tables d’été. Riche en différentes vitamines, il se déguste avec gourmandise. Sa chair légèrement croquante et peu sucrée fait …
L’eau detox, la solution pour bien s’hydrater
Avec le retour des beaux jours, l’eau détox revient en force ! Cette eau a la cote parce qu’elle est très simple à réaliser, peu coûteuse et nous promet d’incroyables vertus détox ! Venue …